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如何优化蛋糕店的母亲节活动

  很多商家都面临着非常头痛的问题,就是做活动变得越来越难,越来越不好做,越来越没有效果了,但是我们又不得不做,因为在物质过剩的买方市场,活动还是一个相对靠谱的营销手段,做活动可能还有机会,不做就没有机会。

  前段时间,木雨的个人公众号里有一位开蛋糕店的粉丝,在微信上咨询,自己店里母亲节举行的一场回馈老顾客活动,结果没有人参与,因为自己是第一次开店,所以来咨询活动效果不好的原因。

  顾客就是定位,也就是你的活动信息是否传达给了你的精准目标顾客。举个例子,如果你向一个拥有10万年轻女性粉丝的公众号,投放老年人保健品广告,效果会怎么样?肯定是不好的,因为年轻女性对保健品几乎没有需求。所以,精准的客户定位是一场活动的前提。

  你的目标顾客是否了解到了你的活动信息,只有目标顾客接收到了你的活动信息,才是营销活动的开始,否则我们不管做多少工作都没有多大意义。

  顾客为什么要参与你的活动,他能得到什么好处?成交有2大前提:信任+欲望。在满足信任的基础之上,你的活动主张能否激起目标顾客的购买欲望。比如说,你平时卖58/份的烤鱼,活动期间卖50/份,显然这个主张是软弱无力的。

  每逢节日期间,商家都会扎堆做促销活动,如果你推出打9折活动,你的对手推出8折优惠,很显然一些对价格敏感型客户就会到你的竞争对手那里去消费,所以竞争对手也影响活动效果的因素之一。

  由于这场回馈活动是针对老顾客,并且在微信群和朋友圈举行的,目的是刺激顾客回头,增加顾客与店铺之间的粘性,可以排除定位和活动信息没有及时传达的问题。

  第一:这款引流产品,市场认可度低,可能很多人都没吃过这个包子形状的蛋糕,就算你活动期间半价销售,顾客也很难感知到价值。

  第二:木雨前面分享过《“锚定操控”》的理论,根据锚定效应,顾客在首次面对自己所不熟悉的产品,本能的会拿自己熟悉的产品所比价。因为包子店的包子卖2元,而包子形状大小的蛋糕却卖20元,即使你用的是慕斯作为原材料,但是对于不识货的顾客来说,就会超出他们的心理价值预期,不会选择购买。

  人都是利益驱动的,做活动就需要选择引流产品,以前木雨以前分享过,如何选择活动引流产品,只要包含下面这5大要素的3条足矣。

  举例:根据店里平时的销售数据分析,蛋挞这款产品的销量最好,顾客满意度高,那就可以拿蛋挞来引流,吸引顾客进店。推出活动主张:平时2元/个的蛋挞,母亲节活动期间1元/个(每人限购5个)。

  在活动设计非常有“吸引力”的引流产品时,一定要从目标顾客出发,站在顾客的角度思考问题,而不是站在自己的角度设计。

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