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　　宿迁网讯7月13日，在位于宿迁市洋河新区的斯味特果业有限公司（以下简称“斯味特果业”）福瑞斯气调保鲜库里，该公司副总经理贺建华告诉记者：“这个保鲜库通过控制湿度、二氧化碳浓度和氧气浓度等，使苹果能够较长时间保持原有的品质和新鲜度。”

　　这个能让苹果实现“冻龄”的福瑞斯气调保鲜库占地面积144亩，建筑面积2.4万平方米。福瑞斯气调保鲜库能够在普通保鲜库冷藏的基础上，对贮藏环境中湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度和乙烯浓度等进行控制，最大程度上抑制水果“呼吸”，从而延缓其新陈代谢过程，达到保持果蔬新鲜度、延长果蔬贮藏期和销售货架期的目的。

　　据了解，今年斯味特果业的苹果亩产量将从去年的2000公斤增加到2500公斤。该公司以先进的分拣包装、气调冷藏、冷链物流提升流通效率，实现错峰销售，拉长销售周期，这也成为该公司的核心竞争力。

　　站在公司车间智能分拣包装线的控制台上，贺建华指着显示屏上的一张张苹果“特写”说：“这条包装线一次能运输六七百斤的苹果。机械手抓取苹果进行水洗，水洗之后送到另一端吹干，然后苹果会经过现在我们看到的筛选区域。智控设备从各个角度对每个苹果拍二十张照片，根据苹果的大小、颜色、重量等参数，来判断苹果内部糖度、是否有霉菌等，从而进行自动筛选。”

　　有了这条全自动生产线，斯味特果业的品控“如虎添翼”。围绕上料、卸垛、分级、包装等生产工序，该公司还建设了码垛打包、空箱清洗烘干等自动化生产线，实现了全生产线个苹果分拣包装全程只需要25秒。大小规格等不符合商品条件的苹果将进入深加工程序，制成果酒、果汁、果酱等。

　　“在装箱完毕后会贴上二维码标签，实现产品可追溯。”贺建华说，斯味特果业对苹果颜色、重量、尺寸、糖度等指标进行严格筛选，溯源体系能够追踪到每个苹果的来源，确保投入市场的每一个苹果都符合标准。

　　“国内其他生产线或许可以自动筛选、码货，但是中间其他环节无法达到自动化条件。”贺建华自豪地说，“而我们这条产业链，能够实现除礼盒包装、电商销售等有特殊要求以外的其他所有环节自动化。”

　　此外，斯味特果业还充分利用“农业+互联网”的深度融合成果，基于区块链等技术，打造了全息式农业物联网，能够实现精准化种植、可视化管理、智能化决策、全程化追溯。

　　近年来，在市洋河新区，以斯味特果业为代表的农业企业以科技化改造作为核心驱动力，实现了企业产品的最大化增值。围绕农业农村现代化的指导方向，市洋河新区坚持以工业化思维发展现代化农业，着力在高新技术支撑、示范引领、突出特色上下功夫，大力发展花卉果蔬产品等精深加工产业，协同发展种子种苗和农产品设计包装产业，形成集聚效应、辐射效应、品牌效应，推动一二三产业深度融合发展。（史雅琪 毕伟）